Café Verde para Adelgazar

El Café Verde es un producto del que se escucha mucho recientemente dado que ha aparecido en muchos medios en Chile como un producto natural útil para las personas interesadas en bajar de peso. Todo partio en realidad en estados unidos cuando en el 2012 en el programa “The Dr. Oz Show” se presentó el Café Verde y se mencionaron en el sus beneficios para bajar de peso.

Y ¿qué es el café verde? Son los granos de café que a diferencia del café que se utiliza para la bebida, este no pasa por el proceso de tostado y por lo tanto mantiene su color verde natural.

Es importante para el caso de los productos naturales entender cuál es la base de la afirmación. Algunos productos naturales son reconocidos por usos tradicionales (por ejemplo, que haya sido usado históricamente para un fin), otros por costumbre popular y otros poseen estudios científicos.

En el caso del café verde es posible ir mas allá de uso popular ya que hay varios estudios científicos que apuntan a que este tiene efectivamente propiedades que ayudan a bajar de peso y también a regular los niveles de colesterol. En la página web WebMD que es una reconocida página web para temas de salud el Café Verde aparece como “posiblemente efectivo” para el control de peso y para ayudar a controlar la presión alta(1)

También pudimos identificar un estudio clínico (2)donde personas obesas que consumieron Café Verde bajar más de peso que el grupo placebo, bajando en promedio 8 kilogramos en 22 semanas.

Se presume que las propiedades del Café Verde para ayudar a bajar de peso se deben principalmente a los siguientes mecanismos:

- La acción de los fenólicos que posee, los cuales pueden producir un efecto saciante que al reducir el apetito pueden contribuir a bajar de peso.

- Ayuda a convertir la grasa en energía, lo que se traduce en más calorías quemadas.

- Acelera el metabolismo, lo que implica que en todo momento, el cuerpo está consumiendo más calorías.

Al comprar café verde es importante diferencia el extracto estandarizado de otras presentaciones, ya que es el extracto estandarizado el que ofrece una mayor concentración ya que concentra los principios activos.

Aunque no se han reportado efectos secundarios con el consumo de Café Verde, las personas con hipertensión deben tener cuidado con el Café Verde ya que acelera el metabolismo y en general, recomendamos siempre consultar con su médico antes de iniciar una suplementación con cualquier producto.

Es importante recalcar que aunque existan estudios, el café verde aun no es considerado por la FDA como un suplemento para bajar de peso ya que se requieren más estudios para confirmar su efectividad, sin embargo, la evidencia actual hace del café verde un suplemento que vale la pena probar. Adicionalmente, hay que recordar que no existen píldoras mágicas para reducir medidas, siempre será necesario una buena alimentación y hacer ejercicio para obtener buenos resultados.



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(1)http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-1264-green%20coffee.aspx?activeingredientid=1264&activeingredientname=green%20coffee

(2)http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3267522/


Nota: Le recomendamos que siempre consulte a su médico, terapeuta u otro profesional de la salud. La información presentada en este artículo es meramente informativa y no debe utilizarse para diagnosticar o tratar ningun enfermedad.




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